Trois Montérégiens en lice pour le Concours Le Porc Show
Ils sont d’ailleurs inscrits au programme Signature ITHQ Cuisine supérieure.
Tous trois feront partie des 13 équipes qui s’affronteront lors de la semaine Le Porc du Québec à l’ITHQ.
Leur défi sera de créer trois plats gastronomiques mettant en valeur l’épaule et la langue de porc.
Ce concours est prévu du 28 au 31 octobre.
Il vise à promouvoir les talents culinaires de la relève et à mettre en lumière les produits porcins québécois.
Les trois équipes finalistes vont se partager une bourse de 3 000 $, et le plat gagnant sera servi lors du dîner de l’événement du Porc Show en décembre.
















