Le marché ambulant de Saint-Hubert veut s’enraciner et devenir autonome
Ses gestionnaires désirent aussi s’allier aux Marchés saisonniers pour approvisionner les quartiers sans épicerie.
Ce projet est d’ailleurs sous forme de marché mobile et vise à lutter contre la précarité alimentaire, en privilégiant la proximité et l’économie sociale.
Sa collaboration avec les Marchés saisonniers de Longueuil permet d’offrir des fruits frais à petit prix aux habitants de Saint-Hubert qui en ont besoin.
Le Parc Pierre-et-Bernard-Lucas, la boulangerie de Saint-Hubert et la Bouffe du Carrefour s’unissent pour desservir un maximum de citoyens jusqu’en octobre.
Huit bénévoles ont donné 190 heures l’an dernier pour augmenter les ventes de 207 % et récolter 12 200$.
Le développement de marchés mobiles en camion de rue est soutenu par la Stratégie bioalimentaire Montérégie (SBM).
