Les consommateurs ne doivent pas ingérer ce produit conditionné en pots de verre et vendu à température ambiante jusqu’au 21 novembre dernier.
Ce rappel est émis car le produit n’a pas été préparé pour garantir son innocuité.
Il pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum, même sans présenter d’odeur ou de signe d’altération.
La compote aux poires a été distribuée aux deux adresses de La Vieille Cave : au 937, chemin de la Montagne à Mont-Saint-Hilaire, et au 405, chemin des Patriotes à Saint-Charles-sur-Richelieu.
L’établissement procède actuellement au retrait de toutes les unités vendues.
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