L’arrivée du marché saisonnier à Saint-Hubert

Quelques centaines de visiteurs sont venus découvrir des commerçants de la région samedi dernier au marché saisonnier de Saint-Hubert, où la diversité était au rendez-vous, autant dans les origines que dans les saveurs. C'est le cas de Mama Baklava, une entreprise en ligne spécialisée en desserts égyptiens basé à Saint-Hubert. J'adore. J'aime la diversité des produits, des marchands, et honnêtement, on ne s'attendait pas à ce que ce soit aussi à Charlotte-Dexter. Bayer Royale, une compagnie qui offre des gâteaux spiritueux à base de rhum et de cannes de sucre inspirées des Caraïbes, vivait le marché eux aussi pour la première fois. Le congén de la propriétaire, qui est un habitué du marché de Noël de Longueuil depuis quatre ans, appréciait beaucoup l'ambiance samedi dernier. C'est bien chaleureux, bien familial. Les gens déplacent leur famille. C'est une bonne ambiance. Côté café, la compagnie Umami proposait ses grains de spécialité. Marc Fortin, propriétaire, en est à sa deuxième année au marché à Saint-Hubert. Oui, très satisfait du déroulement. Les gens sont sympathiques, posent des questions, veulent apprendre à connaître le café de troisième vague, comme on dit. Ceux présents sur place ont pu profiter d'une offre gourmande à l'image du territoire, diversifiée, accueillante et bien enricinée dans le quartier. Un reportage de Gabriel Bayard, FM 133 et initiative de journalisme local.