Au réfrigérateur, les denrées restent froides environ quatre à six heures si l’appareil est plein et est resté fermé.
Les produits laitiers non ouverts, comme le fromage ou le beurre et les fruits et légumes frais entiers peuvent être conservés, tandis que le lait ouvert, les fromages à pâte molle ainsi que les aliments cuits ou plats préparés doivent être jetés.
Si la panne dure plus de six heures, il est nécessaire de jeter les viandes, volailles, poissons et œufs périssables.
Les aliments gardés au congélateur se conservent jusqu’à 48 heures s’il est rempli et qu’il est resté fermé, et environ 24 heures s’il est à moitié rempli.
Il est possible de recongeler les produits partiellement décongelés si le centre est encore dur, mais ceux totalement décongelés doivent être cuits immédiatement ou jetés.
