L’organisation croit que ce système est un pilier de l’autonomie alimentaire et de la stabilité des fermes familiales des régions à travers la province.
Les membres lancent la campagne « Notre élevage d’ici » pour souligner l’impact économique majeur de la filière avicole.
Ce secteur regroupe plus de 690 producteurs dans 249 municipalités et génère des revenus à la ferme dépassant le milliard de dollars.
Cette sphère d’activité soutient également plus de 27 500 emplois sans subventions gouvernementales.
Leurs priorités incluent le maintien de la compétitivité et le soutien à la relève agricole.
Le président des Éleveurs de volailles du Québec, Benoît Fontaine, rappelle que ce modèle assure aux consommateurs l’accès à des produits locaux de qualité tout en dynamisant les communautés rurales québécoises.
