Le Vignoble Kobloth va faire de la grappa

Le propriétaire du Vignoble Kobloth de Saint-Bruno-de-Montarville, Thierry Kobloth, amorce une nouvelle étape dans ses productions locales. 

L’entreprise située sur le Grand Boulevard Ouest à Saint-Bruno-de-Montarville compte un peu plus de onze ans d’existence.

Elle produit diverses catégories de vin et de bières et ses productions sont sur le marché depuis 2007.

La Vignoble, le seul dans l’agglomération de Longueuil, est le premier au Québec à produire de la Grappa. 

Cette nouvelle gamme s’ajoute à ses 15 vins différents, eau-de-vie et whisky. 

Le Vignoble Kobloth a obtenu récemment son permis pour produire sa Grappa.

Selon Thierry Kobloth, le permis est de type artisanal, il explique la différence avec un permis industriel.

Auteur : Henri-Paul Raymond